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のりまきごはん

手抜きごはんここにあり・ ゆるく(こっそり)断捨離中。

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ローソンのから揚げを甘辛くリメイク

1_20200501142042d8f.jpg

大学芋のように見えますが
唐揚げですw



何か、ミスってしまったようで、
動画がちっちゃくなった!

あ、昨日のお昼ご飯です。
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高知県民のソウルフード『イタドリ』

20200426_182941_810.jpg

こんばんは!
昨日の事、友達から(田舎の同級生)イタドリを頂きまして
早速にご馳走になりました。



どうぞ!

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どん兵衛で炊き込みご飯作ります!た!

2020-04-23-13-36-25-818.jpg

どん兵衛を具に炊き込みご飯作ってみました。



作ってみて反省点2つ。 具は多ければ良いってわけではない!
息子が言うには、鶏肉の味がどん兵衛に勝ってしまってるらしい。
(具なしの方が良かったのか?) 水が少し多かった。 お米に対して1合分多く、との事でしたが、
野菜、肉の水分も足されたせいか柔らかくなりすぎました。 次回具なしでリベンジ! の、予定。

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炊飯器で美味しいピラフ

20200422_120258_435.jpg

こんばんは!怠けておりました。

上の画像は今日の昼食。実家で食べました!
冷凍食品の炒飯&インスタントみそ汁。
味噌汁、具が全くない!(笑)

ちなみにauの期限付きポイント消費の為に
長男が購入した味噌汁です。

そして、サニーレタスとブロッコリーは自家製。

20200422_204605_571.jpg

帰りが遅くなったので慌てて作ったピラフ。
具を切りさえすれば、炊飯器で簡単にできあがり。



美味しいですよ (*´∀`人 ♪

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炊飯器でカオマンガイ

20200414_194555_512.jpg

遅めの更新ですが今日の晩ごはんです。
『カオマンガイ』と言うオシャレな名前のタイ料理が
炊飯器一つで作れると言う事なので作ってみました。



炊飯器で簡単に作れるらしいので挑戦してみたよ~ 肉を入れすぎたのか、肉の下のごはんがびちゃびちゃになってたので、その部分だけ取り除き混ぜたらOKでした! オイスターソースも入れるそうですが、家に切れてたので入れてません。 次回はオイスターソースも使ってリベンジ! #カオマンガイ #カオマンガイ丼 #炊飯器で作るカオマンガイ #タイ料理 #ざっくり料理

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プロフィール

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Author:のりまき
のんたん改め「のりまき」です。
旧ブログ「ゆるれぴ」から引っ越してきました。高知県に生息しています。
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