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のりまきごはん

手抜きごはんここにあり・ ゆるく(こっそり)断捨離中。

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麺つゆ&牛乳でつゆボナーラ作ってみました!

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mizkan追いかつおつゆのCMを見て気になってました!
mizkanのつゆではないのですが真似してみま~っす^^

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ベーコンとしめじを炒めてますよー。
牛乳とつゆは合わせておきます。

2人分で、牛乳1/2カップ・ 追いかつおつゆ1/2だそうです。
追いかつおつゆは2倍つゆ、我が家の場合3倍つゆなので
そこんとこは適当に牛乳より少なめで合わせました。

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隣のお鍋ではパスタが入浴中。

沸騰してる鍋にパスタを投入。
蓋をして火を消し、ゆで時間放置。
このやり方だと、ゆで時間の長いパスタもガス代節約に。

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隣の鍋から直接ドバッ!と入れました。

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前日の晩御飯の残りほうれん草もプラス。

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フライパンを傾けた時に、少し汁が残ってるくらいがいいそうです。
今回は写真撮りながらだったので、ちょっと時間かかり過ぎたね^^
汁ないし・・・。

あ、でもなかなかいけます!和風パスタですね。
これはリピ決定かな。

あ、そうや! パスタの量が2人分より多めだったわw
やき余計に汁が足らんかったがやね^^
気づくの遅w

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溜めちょったご飯画像

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土曜の朝


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土曜の晩


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火曜の晩御飯


しし肉を沢山いただいたので、しし肉。

もうすこしちょびりちょびり使いたかったんだけど、


でっかい塊のまま凍ってたので、一気に茹でて溶かしました^^

非常に贅沢使いになってます。


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水曜の晩御飯


しし肉、これで終わりです。


PCの調子が悪く、UPできるかわからん状態だったので

画像がとびとびでしか撮ってなかったです。

で、今夜はカレー。



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マルちゃん正麺醤油味がお気に入り♪

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昼食です!

白いのは水溶き片栗粉

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今のところこれが1番お気に入り。

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麺だけ取り出し、水溶き片栗粉投入後溶き卵も投入。
片栗粉が入ってるので、卵がふわふわになります。
※とろみはほとんどついて無いくらいの状態でOK.

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今回は仕上げにラー油モポタポタと。
これがサイコー

でもね、ひとつ問題があります!
玉子入りのつゆが美味しすぎるので全部飲んでしまう事。


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プロフィール

のりまき

Author:のりまき
のんたん改め「のりまき」です。
旧ブログ「ゆるれぴ」から引っ越してきました。高知県に生息しています。
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最終交換日2018/12/05

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