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のりまきごはん

手抜きごはんここにあり・ ゆるく(こっそり)断捨離中。

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麺つゆ&牛乳でつゆボナーラ作ってみました!

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mizkan追いかつおつゆのCMを見て気になってました!
mizkanのつゆではないのですが真似してみま~っす^^

resize5398.jpg

ベーコンとしめじを炒めてますよー。
牛乳とつゆは合わせておきます。

2人分で、牛乳1/2カップ・ 追いかつおつゆ1/2だそうです。
追いかつおつゆは2倍つゆ、我が家の場合3倍つゆなので
そこんとこは適当に牛乳より少なめで合わせました。

resize5402.jpg

隣のお鍋ではパスタが入浴中。

沸騰してる鍋にパスタを投入。
蓋をして火を消し、ゆで時間放置。
このやり方だと、ゆで時間の長いパスタもガス代節約に。

resize5403.jpg

隣の鍋から直接ドバッ!と入れました。

resize5404.jpg

前日の晩御飯の残りほうれん草もプラス。

resize5408.jpg

フライパンを傾けた時に、少し汁が残ってるくらいがいいそうです。
今回は写真撮りながらだったので、ちょっと時間かかり過ぎたね^^
汁ないし・・・。

あ、でもなかなかいけます!和風パスタですね。
これはリピ決定かな。

あ、そうや! パスタの量が2人分より多めだったわw
やき余計に汁が足らんかったがやね^^
気づくの遅w

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COMMENT▼

美味しかったならええんです。私なんて測って作らないから適当やな。って旦那さんに言われてるけど、測ってやか作れるかい!めんどくさい。嫌なら食べるな!って思ってます。カルボナーラってオシャレじゃね。うちは、ナポリタンとミートソースしか作らないから

丹 理佳子さんへ

私も普段はてきとーな目分量。
初めて挑戦するときは一応はかってるけどね^^

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プロフィール

のりまき

Author:のりまき
のんたん改め「のりまき」です。
旧ブログ「ゆるれぴ」から引っ越してきました。高知県に生息しています。
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