のりまきごはん

手抜きごはんここにあり・ ゆるく(こっそり)断捨離中。

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チャーテの大量収穫

DSC02890.jpg

こんばんは。涼しい夜です。
スンドゥブとチャーテの炒め物で晩御飯です。
チャーテってなにかって?

DSC02891.jpg

この緑色の物体です。隼人瓜(はやとうり)と言うのが正式な名前らしいです。
これは2回目の収穫。
瓜の仲間だし、放置してても大量に実がなるので栄養はないだろう。
と、ついさっきまで思ってたのですがチョッと調べてみてびっくり!
瓜の仲間の中でも栄養価が多いらしく
ビタミンCが特に目立ちますが、他にも、カリウム、カルシウム、リン、繊維、カルボキシル酸と
豊富なたんぱく質、多種のビタミン、鉄、などが含まれています。
と書かれてました!
栄養あるやんか!失礼しました!
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COMMENT▼

チャーテ♪

よく行く居酒屋さんで、今頃になるとよく出てきます。美味しいですよね♡
私も以前りょうったことあるけど、ぬるぬるしてすんごい扱いづらかったデス。
料理下手の私は、出来上がりを頂くだけにしたいです(^^;

それ・・・

食べてみた~い。
でもそんなの売ってるの見たことない。いいなぁ~。。。

にらとんさんへ

そうそう!あのぬるぬるが嫌でね!
しかも洗ってものかん! 乾いたらカピカピになるし!なので旦那が居る時は切ってもらいますw

おじゃへ

これ、東京らへんにはないかも知れんね。
九州、四国あたりの食べ物かも。
外国にもあるらしいけど。別名「インド瓜』とも言うのよね。

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Author:のりまき
のんたん改め「のりまき」です。
旧ブログ「ゆるれぴ」から引っ越してきました。高知県に生息しています。
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